Маркировка молочной продукции: обязательные требования ТР ТС, типичные нарушения и ответственность

15 сентября 2023 года

Москва & прямая трансляция

Главная
/
Маркировка молока

О мероприятии

Маркировка молочной продукции – одна из самых сложных во всей пищевой отрасли. Уже скоро (22.09.2023) заработают изменения ТР ТС 033/2013 (утв. Решением ЕЭК от 23.09.2022 №143) в части указания наименования и состава молочной продукции. Действует обязательный минимум маркировки потребительской упаковки (минимальный размер шрифта, указание срока годности и даты изготовления, основные требования к составу продукта, пищевые добавки и правила их указания и т.д.), требования к указанию отличительных признаков продукта (ПП РФ от 30.04.2020 №624 и Приказ РПН от 20.11.2020 г №771), которые необходимо учитывать при выпуске молочной продукции с предприятия и фасовке в обороте масла, творога, сыра, сухого молока и др.

В программе: разбор основных положений в части маркировки в ТР ТС 033/2013 (с учетом принятых Изменений Решением ЕЭК от 23.09.2022 №143), особенностей подтверждения соответствия и контроля в условиях санкций; разъяснение по оформлению документов, указанию состава продукта; анализ типовых нарушений в наименованиях молочной продукции; рекомендации по рекламным текстам на упаковке молочной продукции и др.

Спикеры

ТИХОМИРОВА
Людмила Степановна
специалист по разработке нормативной документации с 2015 года, в том числе по маркировке молочной продукции, учредитель ООО «НормативЪ»
ПЕТРОВА
Марина Дмитриевна
заместитель председателя комитета Московской торгово-промышленной палаты по развитию предпринимательства в АПК, генеральный директор ООО "Петрова 5 консалтинг"
НЕЧАЕВА
Елена Борисовна
руководитель органа инспекции "Ростест-Москва", член нескольких профильных ТК по пищевой продукции

Программа

* программа актуализируется с учетом последних изменений в регулировании

Маркировка молочной продукции в свете актуальных изменений законодательства

Как соблюсти все требования технических регламентов к маркировке, найти оптимальные решения для бизнеса и не сделать ошибок

Правила формирования наименования и присвоения кода ОКПД2 (с учетом принятых Изменений Решением ЕЭК от 23.09.2022 №143)

Принципы формирования наименований молочной продукции, основные нарушения. Законодательные запреты на использование отдельных слов и словосочетаний. Классификационные понятия, правила их использования. Наименования продуктов по ГОСТ и по ТУ (СТО) – различия и аналогии. Зарегистрированные торговые знаки и наименования. Наименования молокосодержащих продуктов по Решению ЕЭК №102. Наименования продуктов, не являющихся объектами ТР ТС 033/2013 и присвоения кода ОКПД2

Требования к указанию состава продукта, энергетической и пищевой ценности и маркировка пищевых добавок

Особенности ТР ТС 033/2013 и Решение ЕЭК №102, в части указания состава молочной продукции. Пищевые добавки – как правильно указать в составе молочной продукции. Что такое комплексная пищевая добавка для молочной продукции. Пищевая ценность – из чего состоит, как рассчитать и указать. Отклонения в пищевой и энергетической ценности. Пределы допустимых отклонений (Приложение №16 ТР ТС 033/2013)

Отличительные признаки продукта на маркировке (ПП РФ от 30.04.2020 №624 и Приказ РПН от 20.11.2020 г №771)

Что относится к отличительным признакам. Примеры отличительных признаков. Как составить доказательную базу отличительных признаков на маркировке. Какие исследования провести для составления доказательной базы, критерии доказательств отличительных признаков. Протоколы в соответствии с ТР ТС 029, ТР ТС 022/2011– какие и по каким параметрам. О маркировке органической продукции, продукции с улучшенными свойствами («зеленые» продукты). ФЗ от 03.08.2018 №280-ФЗ и ФЗ от 11.06.2021№ 159-ФЗ

Data Matrix для фермеров: к чему готовиться

Требования ПП РФ от 15.12.2020 №2099. Проблемы молочной отрасли в результате санкций и внешних поставок, проблемы упаковки молочной продукции

Условия участия

Очное участие - 19 400 руб. (НДС не облагается)
Онлайн участие -14 700 руб. (НДС не облагается)
Скидка по программе лояльности "Деловое образование.ру"

Как принять участие

Заполните форму ниже, и мы свяжемся с вами.
Обязательно укажите ИНН организации, количество и форму участия.

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных
и соглашаетесь c политикой конфиденциальности ООО "ЦИР "Деловое образование.ру".